Distillazione

Distillazione
Certificazione e Finanziamenti

Se i padri dei cocktail più famosi sono spesso incerti, la madre da cui tutti derivano è una sola: la distillazione. Con questo corso avrai una visione completa sul funzionamento della tecnica più importante del mondo del bartending. Imparerai a utilizzare i vari alambicchi, dai piccoli e discontinui, alle grandi multicolonne e come e quali utilizzare per la preparazione dei tuoi distillati.

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Il corso prevede un massimo di 20 persone e l’esame finale sarà una prova di degustazione di 6 differenti distillati.

per chi Bartender, baristi con esperienza
durata 1 giorno
sede Tutte
partecipanti Massimo 20 persone
partecipanti Attestato, Card, Libretto Ateneo

Percorso

Requisiti di accesso Open
Caratteristiche Teorico degustativo
Ore totali 6
Orari lezioni Full Time (10-13/14-17)
Esame finale Test degustativo

Strumenti

Materiali didattici Dispensa