Cosa accade quando latte e arte si incontrano? Vieni a scoprirlo al Corso di Latte Art dove apprenderai le tecniche ed i segreti per personalizzare con creatività il tanto amato Cappuccino rendendolo un’opera d’arte. Durante le prove pratiche, sarai seguito da trainer qualificati che ti insegneranno sia la decorazione veloce per il lavoro di routine che quella artistica per un servizio più esclusivo.

INFO GENERALI

DESTINATARI: Bartender / Baristi
CARATTERISTICHE: Pratico
ACCESSIBILITÀ E REQUISITI RICHIESTI: Diploma Espresso & Cappuccino o test di ammissione
PARTECIPANTI: massimo 8 persone
DURATA: 1 giorno, 8 ore – Full Time
ORARI LEZIONI: full time 9,00 -13,00 /14,00-18,00
SEDI: Milano, Torino, Padova, Treviso, Roma, Aversa, Bari, Catania
RICONOSCIMENTI: Attestato, Card, Libretto Ateneo

INFO DIDATTICHE

DOCENTI: Trainer Planet One resident (conosci il tuo trainer della sede di riferimento consultando il sito)
MATERIALI DIDATTICI: Dispensa
TEST GIORNALIERI: Teorico – Pratico
ESAME FINALE: Prova pratica

PROGRAMMA IN SINTESI

  • La storia del Cappuccino
  • Il Cappuccino tradizionale
  • Ripasso Montatura latte
  • Tecniche di Decorazione con la lattiera
  • L’evoluzione Latte art
  • Come e perché del latte art al lavoro

Esercizi e Test prove pratiche individuali: montatura latte e decorazione cappuccini

ESAME FINALE: pratico